食品殺菌鍋罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定，熱分布均一,。為*保*更均勻的分布熱量,，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列的噴嘴。此外,，肉制品殺菌鍋將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間,，因此，所有產(chǎn)品可得到噴淋范圍非常廣泛的噴淋模式,。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中,，連續(xù)噴淋殺菌，使罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,，*保*了F值的變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象減小至*低限度,。

食品殺菌鍋適合各種不同的包裝物.由于在降溫過(guò)程中.不是直接向鍋內(nèi)注入涼水.所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝.可以采取柔和的間接降溫速度.避免由于溫差過(guò)大引起瓶的漲口破碎.這一特點(diǎn)也同樣適合貝類的內(nèi)容物.如(蛤類.降溫溫差太大.或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎).全自動(dòng)控制系統(tǒng).利用屏幕進(jìn)行觸摸控制.而不是開(kāi)關(guān).采用圖表平板.所有時(shí)段均由電腦模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制.可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示所有的過(guò)程都被記錄在磁盤上.并可通過(guò)打印機(jī)打印出來(lái).

食品殺菌鍋滅菌完畢后，不可放氣減壓,，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰,，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開(kāi)蓋,；電腦全自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋,，只需放去冷氣后,，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛,，使用起來(lái)十分方便,。

半自動(dòng)殺菌鍋：自動(dòng)控制鍋內(nèi)壓力，數(shù)顯溫控儀控制溫度,，解決了手工操作容易產(chǎn)生誤差,、鍋內(nèi)壓力不均衡、溫度不均勻而引起的殺菌效果差和批次之間質(zhì)量不均勻的現(xiàn)象,。新開(kāi)發(fā)的電氣兩用式殺菌鍋填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,，用戶無(wú)須配備鍋爐，具有節(jié)能,、環(huán)保等特點(diǎn),，適合在城市中無(wú)鍋爐的食品加工廠使用。

重諾機(jī)械的高溫殺菌鍋采用全程電腦自動(dòng)化控制,，無(wú)需人工頻繁操作,，采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥門自動(dòng)調(diào)節(jié)殺菌鍋鍋內(nèi)溫度，食品殺菌鍋殺菌精確度非常高,。自動(dòng)掌控鍋內(nèi)水流動(dòng)的方向,，溫度均勻且無(wú)死角，還可根據(jù)客戶不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌的公式,。節(jié)約時(shí)間,、節(jié)約能源、節(jié)省人工,。聯(lián)系人：李杰