肉制品夾層鍋，
蒸汽夾層鍋,，
食品夾層鍋現如今食品行業(yè)競爭異常激烈,，如果在生產加工過程中落后于別人，那對銷量的影響也是非常巨大,，在食品的加工生產過程中,，在*保*產品質量的同時，當然是加工速度越快越好,。蒸汽加熱夾層鍋升溫速度非?？欤?00℃蒸汽直接通進夾層內,，蒸汽夾層鍋屬于高壓容器,，在高壓的作用下夾層*高溫度能達到130℃，對于有蒸汽鍋爐的客戶可選擇購買多臺蒸汽夾層鍋同時使用,，進行大批量生產實現流水線作業(yè),，初步接觸的客戶可能對蒸汽夾層鍋的安全性能有所懷疑，夾層鍋底部都裝有疏水閥,，夾層鍋內的壓力在一個設定范圍內,，*保*蒸汽夾層鍋的安全性，可放心使用,。
可傾式肉制品夾層鍋又名可傾式夾層蒸汽鍋,、可傾式夾層蒸煮鍋通常由鍋體和可傾架體組成，如果加工的食品粘稠度比較高需要攪拌功能,，則需另外加一個攪拌器,。可傾式夾層鍋主體是由內鍋和外鍋體組成的雙層鍋體夾層結構形式,，中間的夾層以通入蒸汽為加熱源進行加熱的,，該熱源也可選用電或導熱油。
電加熱肉制品夾層鍋不需要有蒸汽鍋爐，通380v電源后即可以使用,，使用起來非常便利,。壓力不能大于3MP，化糖熬糖,，熬湯煲湯效果來得快,，而且降溫也非常之快。無論是熬糖,，化糖漿，炒制火鍋底料,，炒蒜蓉醬沙餡料效果都非常好,，不容易糊鍋粘鍋。,，更有好多的食品生產廠家用來做牛皮糖,、核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用，同時也適用于廠家用來對食品進行簡單的煮沸殺菌消毒之用,。
夾層鍋使用過程中的注意事項：
肉制品夾層鍋連續(xù)工作使用半年以上的時間,，應對導熱油及耐溫電源線進行一次檢查，根據其老化的程度,，酌情更換處理,。夾層鍋*好不要安裝在陰暗潮濕的環(huán)境中，太潮濕的環(huán)境下水蒸汽進入電器配電箱后,，在絕緣介質表面容易凝結成型,，降低其本身的絕緣性能，容易造成漏電事故,。在使用過程中,，不許可靠的接上電加熱夾層鍋的接地線，因為接地線是防觸電的*后一道保障,。在清洗或維修電加熱夾層鍋前,，必須關掉夾層鍋電源。清潔外殼時,，應用干凈的抹布進行擦拭,，嚴禁對外鍋和電器配電箱進行噴水沖洗。
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