醬菜殺菌流水線(xiàn)是我公司吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù),，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品,、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌,、冷卻與一體的新型產(chǎn)品,。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,，先進(jìn)的控制儀表,。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,，人力少，自控化程度高,，溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,，本產(chǎn)品完全符合GMP,，HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效,，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備,。

醬菜殺菌流水線(xiàn)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線(xiàn)，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化,。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。

醬菜殺菌流水線(xiàn)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),，溫度越低,，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高,，繁殖越快,。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡,。不同的細(xì)菌有不同的*適生長(zhǎng)溫度和耐熱,、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,，仍保留了小部分無(wú)害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,。

醬菜殺菌流水線(xiàn)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高,、伸縮性小,、不易變形、易保養(yǎng),、操作維護(hù)方便等特點(diǎn),，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少,，自控化程度高,，溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面,，受熱均勻,，殺菌效果顯著，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,。聯(lián)系人：李杰