全自動(dòng)殺菌鍋,，
高溫殺菌鍋,，
肉制品殺菌鍋溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定曲線升溫加熱,，根據(jù)不同的食品對殺菌滅菌條件的不同要求,，可切換不同的升溫殺菌和冷卻系統(tǒng)。通過曲線升溫系統(tǒng)加熱避免食品經(jīng)受高溫的時(shí)間過長,，從而*保*食品的口感和外觀都達(dá)到*佳狀態(tài),。
全自動(dòng)殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環(huán)水浴式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水所浸泡,，這種高溫殺菌鍋方式熱分布比較均勻,。
2,、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是對殺菌鍋內(nèi)先加水，而是直接進(jìn)蒸汽進(jìn)行加溫,，由于在殺菌的過程當(dāng)中鍋內(nèi)存在常溫空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),，所以這種殺菌方式的熱分布不是*均勻。
3,、淋水式殺菌：這種方式是將熱水通過噴嘴或噴淋管噴到食品上,，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴，噴射出霧狀的波浪型熱水噴到食品表面,，所以溫度非常均勻且無死角,，而且升溫和冷卻速度十分迅速，能夠全面,、快速,、穩(wěn)定的對殺菌鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別是適合軟包裝食品包裝的殺菌,。根據(jù)需要?dú)⒕漠a(chǎn)品的不同,，從而選擇用哪一種殺菌方式，歡迎來電,，我們將一一為您解答,。
全自動(dòng)殺菌鍋本設(shè)備消化吸收國外*先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計(jì)制造的,，具有起點(diǎn)高,、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點(diǎn),。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,，符合我國食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性能強(qiáng),，設(shè)備使用時(shí)間長,，設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格，保護(hù)裝置安全可靠,。
全自動(dòng)殺菌鍋已經(jīng)是現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工過程中不可或缺的食品,、*殺菌設(shè)備。
全自動(dòng)殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、殺菌筐或殺菌盤,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用時(shí)間長,。溫度設(shè)定：殺菌溫度關(guān)鍵限值≥105℃；操作限值在106—118℃,；冷卻溫度在32-45℃之間,。產(chǎn)品罐液位設(shè)定10%-90%之間。殺菌設(shè)備柱塞泵流量設(shè)定在40%-70%之間,。 聯(lián)系人：李杰
點(diǎn)擊圖片查看原圖
