蒸煮設備,，導熱油夾層鍋,，肉制品夾層鍋諸城是一個歷史悠久、文化氣息濃厚的小城市,，人杰地靈,，風景優(yōu)美，更是孕育出無數(shù)的美食,，勤勞的諸城人們,，用本地文化,，抓住商機，發(fā)家致富,，在市場上的一個燒烤店,，排了七八人的打包隊伍，個個手上都拿著塑料袋等打包,。一位正在排隊的市民告訴我,，這家的燒雞只賣到下午2點，過了就只能等第二天了,。想做出好吃的燒雞,，就要搭配好用的設備，重諾機械系列夾層鍋,，升溫快速,，持續(xù)穩(wěn)定,，操作方便,，節(jié)能環(huán)保，是燒雞加工的選設備,。
導熱油夾層鍋夾層鍋在食品的加工過程中應用十分廣泛,，我們生活中不管蒸煮還是熬制，我們會發(fā)現(xiàn)整個鍋的升溫速度很慢,，尤其是鍋邊的溫度幾乎要很長時間才會升溫,，而我們的夾層鍋采用在夾層中灌入導熱油加熱，加熱速度快,，加熱均勻,，安全方便，而且具有保溫功能,，適合各種加熱設備,。肉制品夾層鍋我們生產的很多不同型號可供您選擇，趕緊聯(lián)系我們把,，小投資,，大回報。
蒸煮鍋廣泛應用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點,、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等。
蒸煮設備蒸煮鍋
本機按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造,、試驗和驗收,，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備,。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品,、制藥,、化工、飲料等工業(yè)部門,，作為加熱,、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備,。
分類
1,、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋,，導熱油夾層鍋燃氣加熱蒸煮鍋,，導熱油加熱攪拌鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋,、可傾式蒸煮鍋,，臥式蒸煮鍋，固定式蒸煮鍋
使用注意事項
一）蒸汽蒸煮鍋使用注意事項
1 ,、使用蒸氣壓力,，不得長時間超過定額工作壓力。
2,、進汽時應緩慢開啟進汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器,，應始終將閥門打開；如無疏水器,，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶肉制品夾層鍋自己使用蒸氣的壓力,，自行調整,。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,，應經常注意蒸氣壓力的變化,，用進汽閥適時調整。
5,、停止進氣后,，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水,。
6 ,、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前,，應在各轉動部位加油,；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油,；其它各處均采用30#--40#機械油,。
蒸煮設備二）電加熱蒸煮鍋使用注意事項
1、對安全閥,，必須使用公司配置并已經指定使用的安全閥,，不得自行調整。
2,、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化,，通常情況導熱油不許超過150℃,。（由電控箱控制），適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫,、壓力變化并做好其他安全措施,。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,，從鍋底放出物料,。
4、本設備每班使用前,，應在各轉動部位加油,；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,，導熱油夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油,。
5,、使用完畢后,，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水,，以保衛(wèi)電熱棒部分,，延長使用壽命。
6,、加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)
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