滅菌鍋,，香腸高溫殺菌鍋，山野菜殺菌鍋自真空包裝技術(shù)發(fā)明以來,，我們的食品保質(zhì)期得以延長(zhǎng)，配合高溫殺菌鍋,，將食物保護(hù)不再受環(huán)境污染，可以長(zhǎng)期貯存,。真空包裝好的熟食是現(xiàn)代人們快節(jié)奏生活的必需品,，不僅攜帶方便,，吃起來也放心。只要在常溫下保質(zhì)期也很長(zhǎng),。所以隨著真空包裝的速食品越來越受到大眾的青睞，做這個(gè)項(xiàng)目的企業(yè)也越來越多,，如果你也相中了這個(gè)商機(jī),，當(dāng)務(wù)之急就是尋找一臺(tái)合適的高溫殺菌鍋。諸城市重諾機(jī)械是一家生產(chǎn)殺菌鍋的優(yōu)秀廠家,，高溫殺菌鍋?zhàn)鳛橐环N壓力容器，不是隨隨便便哪個(gè)廠家都可以生產(chǎn)的,，國(guó)家對(duì)于鍋爐壓力容器都是有相關(guān)規(guī)定的,，我們不僅嚴(yán)格遵循國(guó)家頒布的標(biāo)準(zhǔn),，還具有山東省特種設(shè)備檢驗(yàn)研究院頒發(fā)的鍋爐壓力容器安全性能監(jiān)督檢驗(yàn)證書.資質(zhì)齊全,，您可放心購(gòu)買,。
滅菌鍋，香腸高溫殺菌鍋,，山野菜殺菌鍋高溫殺菌鍋采用電腦全自動(dòng)控制，電腦觸摸屏進(jìn)行設(shè)置,，可儲(chǔ)存多種生產(chǎn)工藝，升溫溫度,，殺菌時(shí)間,，保溫時(shí)間，冷卻時(shí)間,，等參數(shù)設(shè)置好之后,，可進(jìn)行一鍵操作,，客戶只需要自己裝料，出料,，其余工序全部自動(dòng)控制,，減少人工操作所帶來的誤差,，精確度高,。
全自動(dòng)殺菌鍋的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種,，電加熱殺菌鍋適合于小型號(hào)700*1200、900*1800這些型號(hào),，電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對(duì)介質(zhì)進(jìn)行升溫,，蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號(hào)的殺菌鍋進(jìn)行加熱,，但客戶必有蒸汽鍋爐,，將蒸汽通入蒸汽管道內(nèi)進(jìn)行加熱。
滅菌鍋,，香腸高溫殺菌鍋，山野菜殺菌鍋使用反壓力殺菌,，即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)增加壓力,，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作的具體情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,，況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此,，在殺菌時(shí)升溫過程中,，不放進(jìn)壓縮空氣,，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓,。再經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí),，停止通入蒸汽,，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,，蒸汽冷凝,，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
全自動(dòng)殺菌鍋在殺菌過程中,，應(yīng)注意*初排氣，進(jìn)而泄汽,，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次,，促進(jìn)熱交換,。必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按照程序進(jìn)行,，殺菌溫度的高低,，殺菌鍋壓力的大小，殺菌時(shí)間多少和操作流程等均根據(jù)罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體的計(jì)劃,。
滅菌鍋,，香腸高溫殺菌鍋,，山野菜殺菌鍋現(xiàn)在超市里的食品保質(zhì)期普遍都比較長(zhǎng)，我們食品加工企業(yè)想在同行業(yè)中取得優(yōu)勢(shì),，食品保質(zhì)期這個(gè)問題必須解決且還要*先同行業(yè)者,。食品想進(jìn)行長(zhǎng)期保存就得真空包裝之后進(jìn)行高溫殺菌，而殺菌就要用到高溫殺菌鍋,，大家都知道全自動(dòng)殺菌鍋是屬于壓力容器,，對(duì)于殺菌鍋使用起來是否安全大家可能還存在疑慮，其實(shí)這是沒有必要的,。殺菌鍋在殺菌過程中,，鍋內(nèi)可設(shè)置使用壓力的*高值和*低值，當(dāng)鍋內(nèi)壓力低于設(shè)置壓力,，壓力平衡系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行加壓,。當(dāng)鍋內(nèi)壓力高于設(shè)置*高壓力時(shí)，自動(dòng)開啟排氣閥,，進(jìn)行泄壓,。杜絕鍋內(nèi)一直升壓所帶來的安全隱患。
點(diǎn)擊圖片查看原圖
