熟食夾層鍋,牛肉醬炒鍋,行星攪拌醬料炒鍋“柴米油鹽醬醋茶”,開門七件事中,,醬料占一重要席位,。一道美味佳肴,,除了用料新鮮、烹調(diào)得法之外,,佐以合適的醬料,,是為錦上添花。醬調(diào)五味,,我們享受到的吃喝樂趣總有幾分離不開它.醬料,,可以為菜品加分,讓原本平淡無奇的家常菜變得更加美味,。做菜時,,如果能夠善加運(yùn)用醬料,即便是廚房新手,,也能夠燒出一桌子的好菜,!醬料的種類五花八門,,走進(jìn)超市,貨架上的各種醬料,、調(diào)味品(調(diào)味品食品)可謂令人眼花繚亂,,生抽、老抽,、餃子醋,、白醋、紅醋,、沙茶醬,、辣椒醬、蠔油醬……醬料大批量生產(chǎn)為了*保*口感,,炒制非常重要,,行星攪拌夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;加熱方式可采用蒸汽,、液化氣,、天然氣等形式;行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,,傳動比為不整數(shù)傳動比,,*保*鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),是新興的先進(jìn)型攪拌裝置,。不糊鍋,,*保*了口感。
立式夾層鍋可用于燒水,,熬稀飯,,熬粥,熬湯,,煮飯,,熬油,醬油等液體物料,,這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并不帶攪拌式的,。
也可用于炒菜,化糖,,化膠,,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,,蓮蓉餡,,月餅餡,綠豆餡等),,煮筍干,,煮鹵制品(比如豆腐干,,肉制品,毛豆等),,鹵制品(比如雞爪,,雞翅,鹵蛋,,鴨爪,鴨脖,,豬耳朵等)等固體物料,,這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并帶攪拌式的。
熟食夾層鍋,牛肉醬炒鍋,行星攪拌醬料炒鍋設(shè)備介紹:
1,、加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
2,、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,,外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
產(chǎn)品分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋,、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2,、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋,、燃?xì)饧訜釆A層鍋,、電磁加熱夾層鍋。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型,、平蓋型,、真空型;
夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
特性:本鍋以 在一定壓力的蒸汽為熱源,,可選用電加熱,,具有受熱面積大加熱均勻,,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
熟食夾層鍋,牛肉醬炒鍋,行星攪拌醬料炒鍋參數(shù):
型號:500型可傾夾層鍋
電加熱功率:27kw
蒸汽加熱功率:0
重量:250kg
安裝尺寸:1500-1500-1500mm
鍋體內(nèi)徑:1100mm
外膽直徑:1200mm
外膽厚度:4mm
內(nèi)膽厚度:4mm
售后服務(wù):
在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修,,(含自然損壞零件費(fèi),,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)),。保修期滿后,,我公司對產(chǎn)品提供*久性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),,免收人工費(fèi),。

