米粉炒制鍋,梨膏熬制鍋,電加熱攪拌餡料炒鍋梨膏傳說為唐朝名相魏征所創(chuàng),。魏母患了嚴(yán)重的咳嗽病，卻不肯服藥,，久治不愈，病情日重。正無可奈何時,，魏征忽然想起其母愛吃梨，便投其所好,，買來許多鴨梨,，將治咳草藥研磨成粉，與梨,、冰糖共煮成膏,，其母吃后非常歡喜，膏未食盡,，病已痊愈,。梨膏過去是宮廷內(nèi)用的,直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷流入民間,梨膏才在民間流傳.又由于后來一直用香梨調(diào)制,并在新疆等省售賣,所以成為了新疆傳統(tǒng)特產(chǎn)。味甘甜,、性寒涼,，能生津、止渴,、潤肺,、清心、利腸解毒,。對熱病傷津所致的煩渴,、胸中熱悶、肺燥干咯,、大便秘燥等癥有較好治療作用,。臨床上常用香梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的藥物配伍,，用以治療因燥熱傷津所引起的諸癥,。制作方法：將庫爾勒的香梨洗凈，榨干梨汁在梨汁中加入砂糖,、蜂蜜,，用火熬制，隨后再加入貝母茯苓或燕窩,，用微火熬至濃稠狀時即成,。熬制梨膏重要的是加熱均勻，口感深入,，火候非常重要,，重諾系列夾層鍋,，加熱效率高，加熱面積大,，均勻,，配上攪拌機(jī)，不糊鍋,，口感好,，它不僅可以熬制制，還可以蒸煮炒制,，功能齊全,，是制作梨膏的良好設(shè)備！
米粉炒制鍋,梨膏熬制鍋,電加熱攪拌餡料炒鍋本機(jī)按國家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造,、試驗(yàn)和驗(yàn)收,，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),，也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備,。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品,、制藥、化工,、飲料等工業(yè)部門,，作為加熱、保溫,、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備,。
用途
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
應(yīng)用范圍簡述： 糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化,，熬煮,，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）,。
飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨,，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器,，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng),。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱,，混合,。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝,。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合,。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬,，花生醬,，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,，殺菌工藝,。
米粉炒制鍋,梨膏熬制鍋,電加熱攪拌餡料炒鍋技術(shù)指標(biāo)
水源壓力 0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力 0.25 MPa衡壓
蒸煮器有效容積 30L
隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選擇 101℃~135℃
水煮溫度選擇 ≤100℃
電 源 AC 220V±10%，50Hz

主機(jī)尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）