鹵煮夾層鍋,豆干熟食鹵味鍋,鴨脖鹵制鍋每個小區(qū)旁市場里都少不了鹵味店的身影,,每逢飯點,,人們總喜歡買一點鹵味豐富自己的餐桌,犒賞自己上了一天班的疲累。鹵味的口感豐富,,鮮香可口,,因著不用再烹飪,吃起來也非常方便,,所以一直深受人們喜愛,,市場也一直供不應求。鹵味店不需要有多大的面積,,只要一家小小的門店,,配備一臺專為鹵煮研制的夾層鍋就可以開張了,鹵味夾層鍋采用立式的就可以,,電加熱,、燃氣加熱操作簡單方便,加上一個自動翻轉的筐子,,將原料放入筐子,,鹵汁留在鍋里,鹵煮好之后,,直接將成品自動出料,,鹵汁可以二次利用,鹵汁用的次數越多,,保存時間越長,,質量越佳,味道越美,。自動翻轉的夾層鍋翻轉過程中,,可以隨意停止,筐子的網眼尺寸可以根據產品定制,,操作簡單方便,,不但可以鹵煮,也可以熬制鹵汁,,功能齊全,,真的是做鹵味的選。
鹵煮夾層鍋,豆干熟食鹵味鍋,鴨脖鹵制鍋本機按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造,、試驗和驗收,,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備,。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品,、制藥,、化工,、飲料等工業(yè)部門,作為加熱,、保溫,、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。
鹵煮夾層鍋,豆干熟食鹵味鍋,鴨脖鹵制鍋用途
蒸煮鍋廣泛應用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點,、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設備,。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,,熬煮,,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控),。
飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng),。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,,混合,。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),,糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合,。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,,甜面醬,花生醬,,辣椒醬,,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝,。