醬料行星炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,調(diào)味料熬煮鍋大家有木有發(fā)現(xiàn),有時(shí)候愛吃一樣?xùn)|西,愛的不是食物本身,而是里面的醬料;比如,愛吃包子的童鞋,愛的是里面的餡,愛吃火鍋的童鞋,愛的是又辣又麻的鍋底,,愛吃面的童鞋卻更喜歡里面的拌面醬料,。好味道當(dāng)然需要好醬料,中國人愛吃醬,,醬料有的時(shí)候真的很*能,,拌面、下飯,、炒菜,、蒸菜無所不能,對(duì)懶人族、上班族,、廚房新手那可是寶貝,,媽媽再也不用擔(dān)心我做飯難吃啦!醬料的制作方法不一樣,,有炒制,,熬制,釀制等等,,炒醬*重要的是加熱均勻,口感深入,,火候非常重要,,重諾系列夾層鍋,加熱效率高,,加熱面積大,,均勻,配上攪拌機(jī),,不糊鍋,,口感好,它不僅可以炒制,,還可以熬煮,,功能齊全,是制作醬料的良好設(shè)備,!
醬料行星炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,調(diào)味料熬煮鍋特點(diǎn)
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),,蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L、800L,、1000L,。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式,、立式結(jié)構(gòu),,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3,、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),,夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆,;②內(nèi)外全不銹鋼,。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,,方便拆裝與清洗。
5,、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速),;攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6,、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式,、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式,。
7,、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。
8、可傾式蒸煮鍋體*大可傾轉(zhuǎn)90°,,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn),。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率,、加熱功率,、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
醬料行星炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,調(diào)味料熬煮鍋分類
1,、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋,、蒸汽加熱蒸煮鍋,燃?xì)饧訜嵴糁箦?,?dǎo)熱油加熱攪拌鍋
2,、按形式分為:立式蒸煮鍋,、可傾式蒸煮鍋,臥式蒸煮鍋,,固定式蒸煮鍋