粽子高溫殺菌鍋,肉粽子高壓蒸煮鍋,真空粽子殺菌鍋粽籺,，是籺的一種,，俗稱“粽子”，又稱“角黍”,、“筒粽”,，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽早在春秋時期就已出現(xiàn),，*初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,，粽子成為端午節(jié)慶食物,。粽作為中國歷史文化積淀*深厚的傳統(tǒng)食品之一，亦傳播甚遠(yuǎn),。日本,、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞,、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗,。粽子美味，制作工藝復(fù)雜,，蒸煮過程尤其長久,，普通鍋大概要蒸煮4個小時左右，不能滿足大型粽子加工廠對時間的要求因此,，粽子加工企業(yè)一般都會選用高溫高壓的粽子蒸煮鍋來生產(chǎn),，時間可以節(jié)約一半。粽子蒸煮之后,，為了延長保質(zhì)期,，通常會經(jīng)過真空包裝，然后進(jìn)入殺菌鍋進(jìn)行殺菌,。一般來說,，客戶都會選用雙層水浴殺菌鍋，因?yàn)榻?jīng)過高溫高壓之后粽子會變得更勁道,，口感更佳,。

粽子高溫殺菌鍋,肉粽子高壓蒸煮鍋,真空粽子殺菌鍋高溫殺菌鍋根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)置多種殺菌工藝。智能溫度控制系統(tǒng)自動化程度高,，控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口,，適合各種不同的食品和包裝物。全自動控制系統(tǒng) 整個殺菌過程可全部由電腦自動控制完成,，也可轉(zhuǎn)化為人工分布操作,。通過觸摸屏和PLC進(jìn)行控制。所有的時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,。 可自行根據(jù)產(chǎn)品工藝要求進(jìn)行多個階段殺菌,。 壓力和溫度通過顯示屏數(shù)字顯示,。 所有的設(shè)置、時間,、溫度等過程會被儲存,。 電腦全自動控制系統(tǒng)可預(yù)存多種殺菌工藝，*多可存儲250個殺菌方案,。 整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,，一次性完成，無需人工操作,。為確保安全,，采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險,，可以確保使用安全,。可按本地區(qū)實(shí)際情況,方便選用電加熱蒸汽兩用高溫殺菌鍋,，節(jié)能效果好,，生產(chǎn)力顯著。