廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬,、紅油熬制,、涼粉制作、糖果,、蓮蓉,、豆沙,、果醬、糕點(diǎn),、飲料、蜜餞,、罐頭,、蓮蓉、水果蓉,、豆餡,、棗泥、醬料,、咖喱調(diào)等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),，作為物料溶化,、消毒、加熱,、熱燙,、預(yù)煮、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),，也適用于大型賓館,、飯店、酒店,、招待所,、餐廳、工礦企業(yè),、機(jī)關(guān)部隊(duì),、大專院校食堂，作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。
燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,，熱效率高，加熱均勻,、物料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
燃?xì)獬村佁攸c(diǎn)：
1、燃燒充分,，無(wú)煙無(wú)塵,，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染,。
2,、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度*高達(dá)300℃左右,。
3,、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便,。
4,、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛,，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右,。
5、燃料：液化石油氣,、管道煤氣,、天然氣、嚴(yán)禁使用油,。
6,、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
使用
1,、取下加熱器,，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
2,、打開(kāi)減壓閥及進(jìn)氣接口,。
3、逆時(shí)針打開(kāi)氣閥,，明火點(diǎn)燃,。（配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種）。
4,、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開(kāi)關(guān),，直至所需火焰。
5,、停止工作,，關(guān)閉角閥及氣閥。
注意事項(xiàng)
1,、定期檢查各接頭處的密封性,。
2,、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞,。
3,、傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開(kāi)關(guān),。
 
燃?xì)獬村伿褂米⒁?br /> 1,、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣,、天然氣等燃料，嚴(yán)禁使用油,；
2,、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應(yīng)在灶面下自然下垂,，且保持10厘米以上的距離,，以免被火烤焦、釀成事故,；
3,、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi)，再使用煤爐,、液化氣或其他爐具,；
4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品,；
5,、用氣場(chǎng)所必須確保寬敞和通風(fēng)良好；
6,、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管,；
7、人走要熄火,；
8,、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣；
9,、休息前要檢查供氣閥門和灶前開(kāi)關(guān)是否關(guān)嚴(yán),。
安裝操作規(guī)程
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
2,、安裝完畢,，對(duì)攪拌式夾層鍋,，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用,。
3、進(jìn)氣后,，如接頭處漏氣,，可旋緊螺帽，直到不漏為止,。