巴氏殺菌冷卻流水線,豆腐乳巴氏殺菌線,殺菌機(jī)腐乳又稱豆腐乳,，是中國流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食,，因其口感好,、營養(yǎng)高,，聞起來有股臭,，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛,，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。是我國獨(dú)創(chuàng)的調(diào)味品,，既可單獨(dú)食用,，也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨(dú)特的菜肴,。別看外觀不大起眼,，若論起營養(yǎng)成分來，這些東西還真不簡單,。腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣,，都是營養(yǎng)學(xué)家所大力推崇的健康食品。豆腐乳的制作過程中,，滅菌是一道重要工序,，因?yàn)椴荒馨驯旧淼木鷼⒌簦沁€要?dú)⒌粢徊糠值募?xì)菌,。巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢,；溫度越高,，繁殖越快。但溫度太高,，細(xì)菌就會死亡,。不同的細(xì)菌有不同的*適生長溫度和耐熱、耐冷能力,。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏殺菌后,，仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
巴氏殺菌冷卻流水線,豆腐乳巴氏殺菌線,殺菌機(jī)我們平時吃的榨菜,、雪菜等各種醬菜,，低溫肉制品，果醋,，米酒,，飲料等，都需要用到巴氏殺菌,，巴氏殺菌是用于殺菌溫度低于95度的產(chǎn)品,，利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,，將其全部殺滅,，經(jīng)巴士殺菌后，仍保留了小部分無害或者有益的較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,，有效的*保*了產(chǎn)品的原味和口感,。巴氏殺菌線流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低,，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,，伸縮性小，不易變形,，易保養(yǎng),。是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化,。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。重諾機(jī)械是專業(yè)的巴氏殺菌線的生產(chǎn)廠家,，歡迎新老客戶來我公司選購設(shè)備,！
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