高粘度行星炒鍋,豆沙餡料炒制鍋,香辛醬料攪拌炒鍋王維有一首描寫紅豆的詩耳熟能詳,，“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝,。 愿君多采擷,，此物*相思?！边@首詩賦予了紅豆比較浪漫的意義,。殊不知紅豆的營養(yǎng)非常的豐富。紅豆經(jīng)常被人們做成紅豆沙,。做法是將紅豆浸泡后煮熟壓成泥,，加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻,。紅豆沙常用來做點心的餡,，例如豆沙月餅。除了紅豆沙外,，綠豆沙也廣泛用于點心制作,。豆沙可做成各式各樣的可口食物。是一道美味菜肴，也是一種老少皆宜的食品,，特點是甜而不膩,，清爽可口。做豆沙餡,，豆子,、油和糖的比例一定要掌握好，豆,、糖,、油的比例為3:1:1，現(xiàn)代人都追求健康,，低糖低油是*好的選擇,，只要做對了，就能做出美味的豆沙餡來,。優(yōu)質(zhì)的豆沙餡料之所以深受消費者的喜愛,，就在于其細(xì)膩、滑潤和松軟的口感,，造成這種口感特性的關(guān)鍵就是餡料的原料組成,。除原料選擇外，還在于其獨特的制餡工藝,。餡料作為一種固態(tài)混合物,，所含有的干固物被分散為非常細(xì)小和光滑的質(zhì)粒時，才體現(xiàn)出細(xì)膩的口感特征,。質(zhì)粒粒度愈小，口感就愈細(xì)膩,。為此可加入適量的糖油,，并采用連續(xù)的攪拌炒制工序。這么重要的工序當(dāng)然要選用當(dāng)前與人工翻炒更類似的餡料行星攪拌炒鍋,。這款設(shè)備的特點就是攪拌為360度無死角的行星攪拌,，均勻的翻炒，可以調(diào)節(jié)的溫度,，都為物料的炒制提供了更方便的條件,，而且不存在認(rèn)為翻炒不徹底的局限性。一方面是使餡料水分不斷減少,，達(dá)到合適的含水量,，利于保存和成型；另一方面也是讓餡料中淀粉顆粒充分吸附糖油,，使顆粒表面光滑,，彼此間分散存在而不粘接，從而達(dá)到細(xì)膩口感的特性要求。
高粘度行星炒鍋,豆沙餡料炒制鍋,香辛醬料攪拌炒鍋設(shè)備簡介：
使用壽命長,；主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口,，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，電磁行星攪拌炒鍋品牌,，厚度5厘米,。
使用安全，電磁行星攪拌炒鍋,，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱,、無明火、無爆炸,、無火災(zāi)危險,；
多重自動保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù),。
綠色環(huán)保,，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,，干凈,、便捷。