米酒殺菌鍋 啤酒殺菌鍋 花生醬殺菌釜當(dāng)食物在高溫環(huán)境下,，味道越長時(shí)間越差,，營養(yǎng)物質(zhì)流失越多,，這就要求滅菌鍋溫度在每個(gè)點(diǎn)加熱時(shí)必須迅速保持一致,，保持高度F點(diǎn)一致,，這樣才能快速結(jié)束滅菌處理,。冷卻過程應(yīng)該是快了,，米酒殺菌鍋所以食物可以逃脫從高溫環(huán)境中，這就要求*短的時(shí)間?  科學(xué)合理的設(shè)計(jì)水流量,，減少滅菌處理時(shí)間,。

米酒殺菌鍋 啤酒殺菌鍋 花生醬殺菌釜水浴式殺菌過程：在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌,。在熱水達(dá)到一定水位時(shí),，隨即啟動熱水循環(huán)泵，把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),，采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式,，在循環(huán)時(shí)，為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻,，采用了三點(diǎn)串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換消音器快速升溫（用此水汽交換消音器,，避免在鍋內(nèi)加溫時(shí)，蒸汽和貨物的直接接觸,，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內(nèi)八個(gè)進(jìn)水點(diǎn)（上,、下,、左、右各兩點(diǎn)）,，使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時(shí),，蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí),，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí),，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí),，關(guān)閉蒸汽角座閥門,，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)）。米酒殺菌鍋在到達(dá)殺菌時(shí)間后,，報(bào)警器報(bào)警,，打開出水閥及水泵,，把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時(shí)循環(huán)使用,。產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,，開啟水泵，把涼水輸送到鍋內(nèi),，達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止,，隨即打開循環(huán)閥門，把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),，使產(chǎn)品溫度均勻下降,。如工作時(shí)間較長，鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí),，打開溢水閥,，把鍋內(nèi)上部熱水排出，同時(shí)其它涼水進(jìn)入,，以達(dá)到降溫目的,。鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀,，進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動條整,，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出,，可自動停止,；如下降，可自動加壓保護(hù),。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌,。在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出,，卸掉鍋內(nèi)壓力,，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置,，開啟鍋門取貨,。 

米酒殺菌鍋 啤酒殺菌鍋 花生醬殺菌釜高溫殺菌釜是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,，米酒殺菌鍋從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理,，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率,，降低損耗率之目的,。同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,。