肉蛋卷殺菌鍋,，牛肉醬殺菌鍋,，豬爪殺菌鍋粽子加工企業(yè)一般都會選用高溫高壓的粽子蒸煮鍋來生產，時間可以節(jié)約一半,。粽子蒸煮之后,，為了延長保質期，通過真空包裝,，然后進入殺菌鍋殺菌,，一般我們建議客戶用雙層水浴的殺菌鍋,，粽子體積比較大，如果用蒸汽殺菌,，就會殺不透,，所以我們都會跟客戶說用水浴殺菌，因為水的穿透里強,，殺菌徹底,，這樣殺菌出來的粽子口感好，吃起來筋道,。牛肉醬殺菌鍋現在超市里都會進一些保質期長的食品,。我們食品加工企業(yè)要想取得優(yōu)勢，就要用到我們得殺菌鍋來對食品進行殺菌,。

肉蛋卷殺菌鍋,，牛肉醬殺菌鍋，豬爪殺菌鍋如何使用

1在外層鍋內加適量的水,，將需要滅菌的物品放入內層鍋,，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。 2,、 加熱使鍋內產生蒸氣,，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥,，將冷空氣排出,，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時,，即將排氣閥關好,。 3、牛肉醬殺菌鍋 繼續(xù)加熱,，鍋內蒸氣增加,，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時,，將火力減小,，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力時間,，然后將滅菌器斷電或斷火,，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,，然后才能開蓋取物,。