鴨血豆腐殺菌鍋 噴淋式殺菌釜有很多客戶不了解噴淋式殺菌釜是什么樣子的,，噴淋式殺菌有單鍋結(jié)構(gòu)的,，也有上面帶小罐結(jié)構(gòu)，需要判斷客戶做的產(chǎn)品是不是熱灌裝的,。噴淋式殺菌是鍋內(nèi)帶有噴嘴,，水流是均勻的通過噴嘴噴出來的，多適應(yīng)于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品或者是對殺菌要求高的產(chǎn)品,，因為噴淋式殺菌的熱水冷水不是直接接觸產(chǎn)品,，而是先經(jīng)過換熱器進(jìn)行循環(huán)再接觸產(chǎn)品，鴨血豆腐殺菌鍋所以不會出現(xiàn)爆瓶炸瓶現(xiàn)象,。

鴨血豆腐殺菌鍋 噴淋式殺菌釜分類及選擇原則 
從控制方式上分有五種,，分為手動控制型、電氣自控型,、電腦自控型,、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種,。
手動控制型
所有閥門和水泵均由手動控制,，包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。
電氣半自動型
壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制,，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）,，降溫過程由人工操作,。
電腦半自動型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝,，控制精度高,，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣,，排氣,，溫度，時間）降溫過程由人工操作,。
電腦全自動控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,，可以儲存殺菌工藝,，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警,，溫控精度可達(dá)±0.5℃,。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通,。鴨血豆腐殺菌鍋（除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門）