小龍蝦蒸煮鍋 螺螄粉湯料夾層鍋夏天當(dāng)然是和小龍蝦zui配了,約上三五好友,,帶上幾扎啤酒,,嘮著小嗑吃著小龍蝦,簡直是人間一大樂事,。小龍蝦也是有很多口味的,,常見的就是蒜香的和麻辣口味的,有很多客戶都選擇用我們的夾層鍋來蒸煮小龍蝦,,小龍蝦蒸煮鍋客戶會選擇用可傾的,,因?yàn)榭梢酝ㄟ^手搖將鍋體旋轉(zhuǎn)90度,方便倒料,,而且我們在可傾上加了一個(gè)鎖止裝置,,為傾倒過程中的平衡增加了二次*證。
小龍蝦蒸煮鍋 螺螄粉湯料夾層鍋在操作蒸汽加熱夾層鍋時(shí)應(yīng)注意哪些呢,?
1,、 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部球閥,,然后再打開進(jìn)氣閥,,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),,調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),,自動放氣,,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。
2,、將夾層鍋刷洗干凈,,投入物料,應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥,,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),,關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開排污閥,,放出蒸汽,,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立式夾層鍋,,可轉(zhuǎn)動手輪,,使鍋體傾斜,進(jìn)出卸料,。至此,,既完成一次作業(yè)
3,、每進(jìn)行一次作業(yè),均應(yīng)開啟排污閥,,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,,如夾層內(nèi)水量過大,則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障,,以*證熱交換的正常進(jìn)行,,以免延長操作時(shí)間,影響工效,。
4,、為保持清潔,小龍蝦蒸煮鍋每使用一次,,既應(yīng)清洗一次,。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪,、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂
6,、停止進(jìn)氣后,,應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水