海蠣子隧道式速凍機(jī)、大蝦速凍設(shè)備
海蠣子隧道式速凍機(jī),、大蝦速凍設(shè)備產(chǎn)品介紹:
速凍機(jī)是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚?,在零?5 度以下和較短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的速凍凍結(jié)設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失,,品相不變色澤晶透,。速凍食品完全以低溫來保持食品原來的品質(zhì),,而不需要借助任何防腐劑或添加物,,所以速凍食品具有味美、新鮮,、方便,、快捷、健康,、衛(wèi)生特征,。
海蠣子隧道式速凍機(jī)、大蝦速凍設(shè)備特點(diǎn):
網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作,。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結(jié),,特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
螺旋結(jié)構(gòu)件全部為不銹鋼材料制作,。主傳動鏈輪,、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,,安裝采用不銹鋼架空式地腳架,,平地即可安裝對地面基礎(chǔ)沒有特殊的要求,方便清洗,,減少細(xì)菌的滋生,。
保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,,有效防止凍結(jié),。蒸發(fā)器吹風(fēng)方式采用導(dǎo)風(fēng)式,螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計成對稱的,,與保溫庫體共同構(gòu)成合理對稱流暢的導(dǎo)風(fēng)風(fēng)道,,網(wǎng)帶任何不同位置風(fēng)勢均勻,使得凍品得到換熱效果,,凍結(jié)效率比傳統(tǒng)方式提高15%-20%,,凍品能耗低。
④ :轉(zhuǎn)鼓和網(wǎng)帶支撐上包嵌用尼龍保護(hù),,延長 網(wǎng)帶的使用壽命,,庫內(nèi)底面大,水槽不滲漏,,地面有一定的坡度,,清洗容易,排水快。
可靠的傳動控制 :螺旋傳動引進(jìn)歐洲技術(shù),,網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻控制,,速度可實(shí)現(xiàn)無*調(diào)速。不銹鋼電控柜,,庫內(nèi)溫度數(shù)字顯示,,整個設(shè)備運(yùn)行可靠。
設(shè)備介紹:
隧道式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的速凍機(jī),,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式,。
網(wǎng)帶式速凍隧道使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,,運(yùn)行可靠,,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),,凍結(jié)速度快,。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)化,。
隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片,、魷魚,、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯圓等)的速凍加工,,全鋁合金蒸發(fā)器換熱迅速,,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,,迎風(fēng)面積大,,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),,庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生,。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 是 *牌 漢美爾 型號 SDJ-1000
電壓v 380 功率kw 29/150 凈重kg 4600
包裝 塑封 外形尺寸mm 16700*3600*2500 產(chǎn)能1000kg/h
用途 速凍 材質(zhì) 不銹鋼