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公司基本資料信息
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豬肉脯加工設(shè)備,肉脯工廠全套生產(chǎn)線,,肉脯成型機,,工廠肉脯生產(chǎn)線,豬肉脯抹平機,,制作豬肉脯的生產(chǎn)工藝過程是這樣的:
1,、選材料:選擇顏色為紅色或粉紅色、有彈性,、無異味,、新鮮健康的豬肉,;
2,、打碎:將豬肉切塊,放入攪拌機中打碎,,得到豬肉泥,;(需要的設(shè)備是高速斬拌機)
3、調(diào)味:在豬肉泥內(nèi)加入質(zhì)量相當于豬肉泥0.1%的白糖,、質(zhì)量相當于豬肉泥0.1%的生抽,、質(zhì)量相當于豬肉泥0.2%的鹽、質(zhì)量相當于豬肉泥0.3%的白酒,、質(zhì)量相當于豬肉泥0.1%的白胡椒粉,、質(zhì)量相當于豬肉泥0.2%的白芝麻,然后攪拌均勻,;(需要的設(shè)備是真空滾揉機)
4,、預處理:在錫紙上涂一層食用油,,把調(diào)味過的豬肉泥均勻抹平在上面,使用刷子涂一層蜂蜜水在豬肉泥上面,;
5,、烘烤:烤箱預熱,把經(jīng)過預處理的豬肉泥放入烤箱,,200℃烤5-8分鐘,,然后取出,把反面刷一層蜂蜜水,,繼續(xù)放入烤箱,,180℃烤10分鐘,烤好后取出放涼,;(需要全自動烘干線)
6,、分裝;將冷卻后的豬肉干剪成小塊,,用真空包裝機進行包裝,,得到豬肉脯成品。(需要真空包裝機)
豬肉脯加工設(shè)備,,肉脯工廠全套生產(chǎn)線,,肉脯成型機,肉脯抹平機設(shè)備配置:
1,、整機采用國標304食品*不銹鋼制造(電器元件除外)
2,、開元純銅線大功率電機,即使用物流再再稠也不堵料,。
3,、全國聯(lián)保變頻器調(diào)速,可以根據(jù)產(chǎn)量,,根據(jù)工人數(shù)量來調(diào)節(jié)快慢,。
4、進口材質(zhì)泵體可以擠出小肉顆粒狀的物料,。加大泵體,,速度均勻,不銹鋼304泵體符合食品*求,。
5,、帶有螺旋絞龍,使得下餡更流暢,。
6,、120L加大裝料斗,進料方便。
7、肉脯擠出機跟輸送機搭配可實現(xiàn)肉脯厚度的任意控制,。